KUKU GRILL
La nourriture est une forme d'expression de la culture, avec nous une célébration partagée devant le spectacle du coucher de soleil dans le sud de l'île de tenerife.
/ GASTRONOMIE
Kukugrill by AfricaTwins a son proprestyleculinaire pour célébrer l’union des cultures et les moments de rassemblement et de célébration.
Comme pour toutes nos activités, notre philosophie gastronomique vise à rassembler les gens et à abolir les frontières. Nos chefs experts sont enracinés dans les traditions culinaires canariennes entrelacées avec des inspirations d’Afrique et d’autres parties du monde.
LE RESTAURANT
Lieu de rencontre par excellence, Kukugrill est la scène d’échange social d’AfricaTwins. Il est idéal pour de longs dîners détendus en plein air avec des amis et des membres de la famille, autour de plats généreux et exquis à partager.
Parce que nous croyons que la nourriture est plus qu’un simple acte de manger, c’est un acte social de connexion, de conversation, d’envie de voyager, d’art, de musique et de sourires. Un déjeuner tardif ou un dîner informel, à un rythme tranquille, qui débouche sur un cocktail au coucher du soleil, en profitant du spectacle naturel des couchers de soleil et en dansant sous les étoiles.
Petit-déjeuner
British Tower Breakfast
(avec bacon, saucisses, œuf au plat, fromage, haricots et tomate)
Veggie
(avec tomate, courgette, poivron rouge, œuf au plat, fromage et fruits)
Saumon
(avec saumon fumé, câpres, oignon et crème fraîche)
Menu enfant
Mini Fish & chips
Mini Demi-poulet
mini burger au fromage
Des hamburgers
Végétarien (Trois morceaux)
(avec soja, pois chiches et betteraves)
De poulet Africa Twins
(avec oignon caramélisé au vin doux, fromage, roquette et sauce curry)
Bœuf Angus (200 gr)
(avec double bacon, double fromage, laitue iceberg, sauce tomate, oignon et moutarde)
Bœuf Angus (200 gr) Jack Danniels
(avec sauce barbecue, mayonnaise chipotle, fromage, oignon rouge, laitue iceberg et tomate)
viandes
Filet de boeuf
(avec légumes grillés)
Filet de bœuf Rossini
(avec foie gras et légumes grillés)
Steak grillé
(avec légumes grillés)
Poisson
Poisson du jour
Fish & chips
Demi-poulet au four
Frites maison
Fondue
De fromage
(avec gruyère et vacherin frigoureois)
De viande
(avec cubes de boeuf et diverses sauces froides)
Entrées
Jambon ibérique
Saucisse Bratwurst allemande
(avec sauce à l'oignon)
Salade verte
Salade mixte
Ceviche péruvien
(avec bar, coriandre, oignon rouge, piment rouge)
Tataki au thon
(avec confiture de tomates, vinaigrette gingembre et tamarin)
Salade de homard
(avec pousses sauvages et vinaigrette aux agrumes)
Carpaccio de bœuf classique
(avec roquette, parmesan et huile d'olive)
Carpaccio de bœuf au foie gras
sauces froides
tatar
Cocktail Rose
Ail
Curry
Yaourt et ciboulette
Moutarde douce
sauces piquantes
Española
Champignons et cèpes
Le goût de l'authenticité