KUKU GRILL
Essen ist eine Ausdrucksform der Kultur, bei unserem gemeinsamen Fest Vor
Dem-Spektakel des sonnenuntergangs im süden der insel Tenerife.
/ GASTRONOMIE
Kukugrill by Africa Twins hat seinen eigen-kulinarischen Stil, um die Vereinigung von Kultur und Momente des Zusammenkommens und Feierns zu feiern.
Wie bei allen unseren Aktivitäten zielt auch unsere gastronomische Philosophie darauf ab, Menschen zusammenzubringen und Grenzen zu überwinden. Unsere fachkundigen Köche sind in den kulinarischen Traditionen der Kanaren verwurzelt, die mit Inspirationen aus Afrika und anderen Teilen der Welt verwoben sind.
DAS RESTAURANT
Unser Treffpunkt schlechthin, das Kukugrill, ist die Bühne des sozialenAustauschsderAfricaTwins. Ideal für lange, entspannte Abendessen im Freien mit Freunden und Familie, um großzügige und exquisite Gerichte Zuteilen.
Denn wir glauben, dass Essen mehr ist als nur ein Akt des Essens, es ist ein sozialer Akt der Verbindung, der Unterhaltung, des Fernwehs, der Kunst, der Musik und des Lächelns. Ein spätes Mittagessen oder ein informelles frühes Abendessen in gemächlichem Tempo, das zu einem Cocktail bei Sonnenuntergang führt, bei dem man das Naturschauspiel der Sonnenuntergänge genießen und unter den Sternen tanzen kann.
Frühstück
British Tower Breakfast
(mit Speck, Wurst, Spiegelei, Käse, Bohnen und Tomate)
Veggie
(mit Tomaten, Zucchini, roter Paprika, Spiegelei, Käse und Früchten)
Lachs
(mit geräuchertem Lachs, Kapern, Zwiebeln und Crème Fraiche)
Kindermenü
Mini-Fish & Chips
Mini halbes Hähnchen
Mini-Käseburger
Burger
Gemüse (drei Stücke)
(mit Soja, Kichererbsen und Rüben)
Von Huhn Africa Twins
(mit karamellisierten Zwiebeln in Süßwein, Käse, Rucola und Currysauce)
Angus-Rind (200 gr)
(mit doppeltem Speck, doppeltem Käse, Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln und Senfsauce)
Angus-Rind (200 gr) Jack Danniels
(mit Barbecuesauce, Chipotle-Mayonnaise, Käse, roten Zwiebeln, Eisbergsalat und Tomate)
Fleisch
Rinderfilet
(mit gegrilltem Gemüse)
Rossini-Rinderfilet
(mit Foie Gras und gegrilltem Gemüse)
Gegrilltes Steak
(mit gegrilltem Gemüse)
Fisch
Fisch des Tages
Fish & chips
Gebackenes halbes Hähnchen
Hausgemachte Pommes
Fondue
Von Käse
(mit Gruyère-Käse und Vacherin Frigourgeois-Käse)
Aus Fleisch
(mit Rindfleischwürfeln und verschiedenen kalten Saucen)
Vorspeisen
Iberischer Schinken
Deutsche Bratwurst
(mit Zwiebelsauce)
Grüner Salat
gemischter Salat
Peruanisches Ceviche
(mit Wolfsbarsch, Koriander, roten Zwiebeln, rotem Chili)
Thunfisch Tataki
(mit Tomatenmarmelade, Ingwer und Tamarindenvinaigrette)
Hummersalat
(mit Wildsprossen und Zitrusvinaigrette)
Klassisches Rindercarpaccio
(mit Rucola, Parmesan und Olivenöl)
Rindercarpaccio mit Foie Gras
kalte Soßen
Tatarisch
Pink-Cocktail
Knoblauch
Curry
Joghurt und Schnittlauch
Süßer Senf
scharfe Soßen
Española
Pilze und Steinpilze
Der Geschmack von Authentizität